Sabia que dá para fazer cheesecake de mocha?

Então confira essa receita!

Ingredientes

Base:

2 xícaras (chá) de biscoito de chocolate moído

90g de manteiga derretida

Recheio:

700g (4 potes e 2/3) de cream cheese

4 ovos inteiros

4 colheres (sopa) de fécula de milho

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de nata

1 xícara (chá) de chocolate amargo derretido

1 colher (sopa) de Café Marques da Costa

Modo de preparo

Base:

Misture bem os ingredientes e forre o fundo de uma forma desmontável de 24cm de diâmetro.

Recheio:

Bata o cream cheese. Adicione o açúcar, a nata, a fécula de milho, o resto dos ingredientes e os ovos, um a um.

Derrame a mistura sobre a base e asse em banho-maria durante 90 minutos em forno pré-aquecido (160°C). Deixe esfriar e desenforme.

Enfeite com chocolate ralado e pronto!