Autor: Bianca Melo

Níveis de torra

Níveis de torra: clara, média e escura A torra do café é uma das etapas mais importantes na definição do sabor final da bebida, pois influencia diretamente o aroma, o corpo e a intensidade da xícara. Quando você escolhe o nível certo de torra, consegue valorizar ainda mais as características do Café Marques da Costa, […]