Rocambole de Café

Quer aprender a fazer rocambole com recheio de café?

Então confira essa receita do site M de Mulher:

Ingredientes

5 ovos (claras e gemas separadas)
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico

Modo de preparo

Bata as claras em neve.

Continue batendo e acrescente as gemas uma a uma e o açúcar.

Acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture delicadamente.

Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga.

Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 10 minutos.

Desenforme ainda quente, coloque sobre um pano de algodão umedecido e enrole como rocambole.

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