Vivendo de Café
Assim como nós da Marques da Costa, milhões de pessoas ao redor do mundo são apaixonadas pelo café, a tão renomada bebida gerada a partir dos grãos torrados do cafeeiro.
O amor a esse fruto foi tão bem cultivado que, atualmente, encontramos profissionais que se dedicam arduamente para conquistarem a receita da xícara perfeita.
Esses profissionais são conhecidos como baristas, pessoas que estão sempre aperfeiçoando suas técnicas de produção e em constante busca de conhecimento sobre os detalhes de cultivo, torrefação, processamento e extração do café.
No Brasil, podemos achar diversos cursos de especialização para quem tem interesse em seguir essa jornada. Da mesma forma, existem diversas redes de cafeterias que disponibilizam instruções para seus empregados e colaboradores.
Doar-se para criar diferentes combinações de café é como carregar um grande pedaço da história do Brasil. E, assim, abraçar a alma de cada consumidor que preza tanto a presença desse grão em seu dia-a-dia.